titolo assegnato nel corso del Campionato del Mondo 2025 Novara 27 novembre 2025 Ogni anno, la FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria) organizza il Campionato del Mondo per celebrare l’eccellenza nell’arte dei lievitati. Quest’anno, il campionato si è tenuto nel corso di Gustus, presso la Mostra d’Oltremare di Napoli, e ha visto la partecipazione di ben 50 finalisti provenienti da tutto il mondo . Il titolo di miglior pandoro del mondo va in Piemonte: ad aggiudicarsi il premio è la creazione di Daniele Mascia di Omegna (prov. del Verbano-Cusio-Ossola). gli altri vincitori del premio di quest’anno sono per il panettone classico: Vincenzo Guiderdone di Ardea (prov. di Roma per il miglior panettone innovativo Francesco Rizzi di Sezza Scalo (prov. di Latina) per il miglior panettone salato Antonio Chiumento di Eboli (prov. di Salerno), DP
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December 2025
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